Открыт первый в мире ресторан с полностью роботизированной кухней.

Ресторанный бизнес становится всё более изобретательным. Разнообразных креативных и концептуальных ресторанов существует великое множество. Где-то подают еду в полной темноте, а где-то в меню только модная молекулярная кухня. Совсем недавно открылся ещё один необычный ресторан для любителей гаджетов и робототехники, как сообщает издание Engadget.

Студенты Массачусетского технологического института (MIT) совместно с шеф-поваром, имеющим рейтинг Michelin, Даниэлем Булудом открыли первый в мире полностью роботизированный ресторан, который расположен в Бостоне и называется Spyce. Кухня ресторанчика полностью роботизирована и представляет собой 7 автономных блоков, объединенных барабанной раздаточной системой, и отвечающих за приготовление различных блюд.

При посещении ресторана клиенту нужно лишь выбрать, что бы он хотел. После чего автоматизированная кухня начнает приготовление. Одни модули отвечают за овощи, другие за фрукты, третьи за мясные продукты и так далее. Для разогрева пищи в Spyce используется плита, которая нагревается при помощи магнитной индукции.

Примечательно то, что кухня полностью открыта для обзора и посетители могут лично наблюдать за приготовлением своего блюда. В ресторанчике Spyce есть только 2 работника-человека, которые занимаются сервировкой готовых блюд и следят за работой автоматической системы. Новый необычный ресторанчик уже получил немало положительных отзывов критиков о качестве еды, приготовленной роботами.